クマちゃんとオレンジピール

クマのチョコを作る予定が、色々あってブタになった 今年のバレンタインデー。

www.fruitful-life-tokyo.net

結局思った数が作れず、渡せなかった人もいたので、ホワイトデーもまたクマちゃんを作ることにしました。

大丈夫。

今回はちゃんとクマになりました。 

でも

「もう一つ何か作りたいな」

と思っていたら、

↓こちらの記事にインスパイアされ、

www.bosuzaru.com

オレンジピールも作ってみました！

ボス猿 (id:ganarusyuhu1)さん、ありがとうございます(*´ω｀)

柑橘類の皮については、

ボス猿はこれまで，文旦がある生活が当たり前だったわけですが，皮が食べられるなんて考えたこともありませんでした。

とボス猿 (id:ganarusyuhu1)さんも仰る通り、私も皮を食べる発想が全くありませんでした！

実家から大量の甘夏が届いたときも分厚い皮を捨てていましたが、もうこれからは捨てられません！

我が家は、スーパーで売ってた清見オレンジを使ってみました。

3回煮こぼして、砂糖で煮詰め

グラニュー糖をまぶして一日乾燥させると、ふにゃふにゃしていた皮が固くなり、あとはクマちゃんチョコで余った分のチョコレートをかけて完成！

乾燥時間も入れると2日かかりますが 

• 煮詰める時に皮をいじりすぎないこと
• 乾燥させる時に形を整えてあげること

この2点に注意すればうまくいきます。

スイーツなのに、オーブンで焼くとか粉類を混ぜるとかないのが新鮮でした(^^*

こんな風にドライフルーツにしてもオシャレですね♪ 

 

 

 

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ホームベーカリーでつくった生チョコにドライフルーツをディップ。カラフルでかわいいバレンタインギフト。 ■ ■ #ドライフルーツの生チョコディップ ■ ■ 1回分 ミルクチョコレート（市販の板チョコレート）　約3枚（165～174g） 生クリーム（乳脂肪分35％）　約70mL はちみつ　10g アプリコット・いちじく・マンゴー・パイナップル・デーツなど お好みのドライフルーツ　適量 ■■■ 【1】ホームベーカリーのパンケースに板チョコを割り入れ、生クリームはちみつを入れて本体にセットする。 【2】ホームベーカリーメニュー「生チョコ」コースで生チョコをつくる。 【3】お好みのドライフルーツに生チョコをディップして、冷蔵庫で冷やし固める。 ※商品の取扱い詳細は、付属の説明書をご覧ください。 ■■■ #生チョコ #チョコレート #chocolate #アプリコット #イチジク #いちじく #マンゴー #パイナップル #デーツ #ドライフルーツ #fruits #ディップ #dip #カラフル #colorful #バレンタイン #valentine #スイーツ #バレンタインスイーツ #ホームベーカリー #bakery #おいしい7days #料理好きと繋がりたい #クッキングラム #homecooking #パナソニッククッキング #panasonic_cooking #パナソニック #panasonic

Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）さん(@panasonic_cooking)がシェアした投稿 - 2019年 2月月12日午後3時16分PST

なんとかバレンタインデーの失敗を挽回できそうですw 

＊オレンジピール単体の写真撮り忘れました…