料理上手ではないけれど

毎日立つキッチン。

メニューもマンネリ化。

冷蔵庫の中を見て残り物で新メニューが浮かぶなんてことはなく、クックパッドに頼りっぱなしの私。

でもキッチンに立ってワクワクすることがたまにあります。

初めて新しいメニューに挑戦する時。

難しくなく、かつ、自分が好きなもの。

今回挑戦したのは

ふきのとう味噌。

今まで数える程度しか食べたことないけど、先日ブログで作っている方を見て、無性に食べたくなりました。

「よし、作ろう！」と思い立ち、

作ってみたら、思ったより苦めで…(^^;

でも料理中からふきのとうの香りがふわ～っと広がって、私は一人幸せいっぱい。

子ども達はあの香りが苦手なようで

と拒否られましたが…

大人になると、

苦いものが美味しくなるんだよ(*´ω｀)

食べてなくなっちゃう料理。

多少失敗しても、

見た目が不恰好でも笑い話のネタになる。

成功したら、

「お母さんすごくない！？」

と子どもを前に超自慢。

今年はいくつ新メニューにチャレンジできるかな。